Završen 6. Dan nauke

Završen je još jedan, šesti po redu Dan nauke, koji Agromediteranski fakultet Univerziteta “Džemal Bijedić u Mostaru organizira u suradnji s Agronomsko-prehrambeno tehnološkim fakultetom Sveučilišta u Mostaru i Univerzitetom za prirodne nauke CULS, odnosno Fakultetom za tropske studije iz Praga. Svjesni problem današnjice, izazvanih klimatskih promjena i nedostatkom hrane u svijetu, fakulteti teže promoviranju znanosti kroz ovakve interaktivne događaje.

◇Profesori i studenti predstavili su svoj rad kroz zanimljiv prezentacijski program koji je uključivao entomološke zbirke, uzgoj mikro bilja i klica, klijanje polena in vitro, mikroskopiranje, korištenje refraktomera za određivanje zrelosti voća. Posebno je pripremljena i radionica za senzornu analizu sokova, na kojoj su učenici bili pravi ocjenjivači i mogli su dobiti uvid kako izgleda senzorna analiza. Veliki interes je izazvao i nutricionistički kutak u kojem su studenti studijskog programa Nutricionizam prezentirali neobične recepte i preporuke za zdravu prehranu.

Ovakvi događaju prvenstveno skreću pozornost na proizvodnju hrane, na važnost agronomije, prehrambene tehnologije i općenito na značaj popularizacije znanosti, upoznavanja s novim i drugačijim saznanjima u tim granama. Ovo su također mogućnosti da se znanstveno-istraživački rad i naučne metode istraživanja približe djeci i mladima. Veliki broj učenika osnovnih i srednjih škola Mostara imao je priliku da to iskusi danas.

Projekt je realiziran pod pokroviteljstvom Češke razvojne agencije.

Zahvaljujemo svim školama na posjeti, a posebno IV Osnovna škola Mostar i Osnovna škola "Zalik" Mostar , te se radimo narednim zajedničkim aktivnostima. Zahvaljujemo se i predstavnicima Češke razvojne agencije koji su svojim prisustvom uveličali ovaj događaj.