Studentska posjeta HEPOKU

Studenti Agromediteranskog fakulteta u sklopu stručne prakse bili u posjeti vinariji HEPOK Mostar. 
Cilj posjete je bio da se studenti upoznaju sa cjelokupnim sistemom proizvodnje vina koja obuhvata proizvodnju kvalitetnih i vrhunskih vina, proizvodnja stolnih vina i proizvodnja vina za destilaciju. Sve to ne bi bilo u mogućnosti izvesti bez opreme za proizvodnju vina kao što su muljače, prese, vinifikatori za proizvodnju kvalitetnih i vrhunskih crvenih vina, Barrique bačve za odležavanje vina izrađene od najpoznatijih svjetskih tipova hrasta. Tokom posjete studenti su vidjeli savremene sisteme kontrolisane fermentacije koje obuhvataju savremenu opremu za primarnu preradu grožđa, linije za flašranje sa visokim stepenom zaštite vina i laboratoriju za analizu kvalitete vina.
Agromediteranski fakultet Mostar - UNMO u sklopu svojih nastavnih planova i programa izučava cjelokupni proces proizvodnje vina.
Zahvaljujemo se ljubaznom osoblju HEPOK Mostar na spremnosti da svoje vrijeme i kapacitete daju na raspolaganje našim studentima.

#hepok#af_unmo #vineproduction