Posjeta Jaffa-Komercu Blagaj

Studenti Agromediteranskog fakulteta, dodiplomskog i diplomskog studija, jučer su posjetili plantaže Jaffa-Komerc Blagaj.

Ovom prilikom studenti su bili u mogućnosti vidjeti nove zasade trešnje, kao i različite sistema uzgoja koštičavih I jabučastih voćnih vrsta.

Profesori sa našeg Fakulteta su studentima održali predavanja i praktično pokazali načine savremenog uzgoja različitih vrsta i sorti voćaka., te su studenti bili u prilici i da sami beru i degustiraju različite plodove direktno sa grane što je bitno, između ostalog, za ocjenu date sorte. Takođe, studenti su radili mjerenje šećera u soku trešnje refraktometrom.

Refraktometrom određujemo postotak suhe tvari u nekom proizvodu. Osim za određivanje stepena zrelosti ploda služi i za određivanje šećera u voćnom soku.

Nakon posjete voćnjaku, studenti su stekli dodatna znanja o najmodernijim strojevima za čuvanje voća, načinu skladištenja voća u hladnjačama i mehanizmima sistema hlađenja.

Nadamo se da će ova posjeta našim studentima pomoći u savladavanju nastavnog gradiva.

Zahvaljujemo se Jaffa-Komerc Blagaj što svoje resurse stavljaju u službu studentima i profesorima našeg Fakulteta.